Hangi Wagyu en pahalıdır?

Hangi Wagyu bifteğinin en pahalı olduğu sorusuna gelince, konuşma genellikle en nadir ve en yüksek değere sahip kesimlere dönüyor. En yüksek fiyatları talep eden, ebru ve yumuşaklığıyla bilinen zarif A5 kalitesi mi? Veya olağanüstü lezzeti ve dokusuyla tanınan Japon Siyah Wagyu gibi özel bir tür olabilir mi? Ancak cevap piyasaya ve söz konusu kesintiye bağlı olabilir. Bazıları, en pahalı Wagyu'nun, sığırların büyük bir özen ve detaylara dikkat edilerek yetiştirildiği belirli bir bölge veya çiftlikten geldiğini iddia ediyor. Ne olursa olsun, bir şey açık: Wagyu bifteği, tüm biçimleriyle, hem yemek meraklıları hem de yemek uzmanları tarafından oldukça aranan lüks ve leziz bir ikramdır.