Son zamanlarda safran hakkında çok şey duyuyorum ve bunun gerçekten abartılmaya değer olup olmadığını merak ediyorum.
Yemek pişirmede kullanılan bir baharat olduğunu biliyorum ama gerçekten o kadar özel mi?
Yemeklere çok fazla lezzet katıyor mu, yoksa abartılıyor mu?
7 cevap
BitcoinWizardry
Wed Nov 06 2024
Safranın tüm potansiyelini açığa çıkarmak için, safranın iplikleri ılık suda veya et suyunda açılabilir.
DondaejiDelightfulCharmingSmile
Wed Nov 06 2024
Bu baharat, hasadı zor olsa da, maliyetini haklı çıkaracak mutfak avantajları sunuyor.
KpopStarletShineBrightness
Wed Nov 06 2024
Bu işlem safranın içindeki aromatik yağların açığa çıkmasını sağlayarak sıvının lezzetini zenginleştirir.
CryptoPioneer
Wed Nov 06 2024
Alternatif olarak, safran iplikleri hafifçe ezilip doğrudan çorbalara, soslara ve hamurlara serpilebilir.
SilenceSolitude
Wed Nov 06 2024
Minimum miktarda safran, bir yemeğin lezzetini önemli ölçüde arttırmak için yeterlidir.