Hangi safranın daha iyi olduğunu bulmaya çalışıyorum, İran safranı mı yoksa Keşmir safranı mı?
Her ikisinin de kendine has nitelikleri olduğunu duydum ama kalite, tat ve aroma açısından hangisinin daha üstün olduğunu bilmek istiyorum.
5 cevap
Valentina
Wed Nov 06 2024
Keşmir Safranının bir diğer ayırt edici özelliği de yemeklere zengin ve canlı bir renk katan koyu kırmızı rengidir.
EnchantedSoul
Wed Nov 06 2024
Kesar olarak da bilinen Keşmir Safranı, onu diğer çeşitlerden ayıran benzersiz ipeksi bir dokuya sahiptir.
Nicola
Wed Nov 06 2024
Bu egzotik baharat, dikkate değer bir renklendirme ve tat verme kapasitesine sahiptir, bu da onu yemek pişirmede ve fırınlamada oldukça değerli bir bileşen haline getirir.
Nicola
Wed Nov 06 2024
Keşmir Safranının kalitesi, kendine özgü özellikleri sayesinde İran Safranını aşmaktadır.
mia_harrison_painter
Wed Nov 06 2024
Üstün kalitesine katkıda bulunan temel faktörlerden biri, İran Safranınınkinden oldukça uzun olan Stigmalarının uzunluğudur.