En şaşırtıcı enzim nedir?
En şaşırtıcı enzimi diğerlerinden ayıran şey nedir? İşlevini bu kadar hassas bir şekilde yerine getirmesini sağlayan karmaşık yapısı mı, yoksa çok çeşitli kimyasal reaksiyonları katalize etmede gösterdiği inanılmaz çok yönlülük mü? Belki de substratları saniyeden çok daha kısa bir sürede ürünlere dönüştüren çalışma hızıdır. Hedef moleküllerini tanıma ve onlara bağlanma özelliği, yalnızca istenen reaksiyonun gerçekleşmesini sağlama özelliği olabilir mi? Peki bu enzimin varlığının biyoloji anlayışımız ve tıpta, biyoteknolojide veya diğer alanlarda sahip olabileceği potansiyel uygulamalar üzerindeki etkileri nelerdir? Daha derinlere inelim ve bu olağanüstü molekülün gizemlerini ortaya çıkaralım.