兑现加密货币的最佳地点在哪里？

我是加密货币世界的新手，我有兴趣兑现我所持有的一些资产。 您能告诉我执行此操作的最佳地点吗？ 我听说过交易所，但我不确定该信任哪一个。 在选择用于提现的加密货币交易所时，我应该考虑哪些具体因素，例如费用、安全性或交易速度？ 此外，在兑现我的加密货币之前，我是否应该了解任何法律影响或法规？ 感谢您的帮助。