Uniswap 是 dex 吗？

请问，您能否详细说明一下 Uniswap 是否确实属于加密货币领域的去中心化交易所（或 dex）？ 我听说过它的受欢迎程度和流动性，但不确定它的技术分类。 考虑到其自动化做市商模型以及用户无需中央机构即可直接交换代币的能力，它似乎符合要求。 然而，我希望能得到简洁而全面的解释，解释为什么 Uniswap 被认为是 dex，以及它与传统中心化交易所有何不同。 感谢您抽出时间并关注本次调查。