如何判断卡瓦品质好坏？

请您详细说明一下鉴别卡瓦品质好坏的关键指标？ 我对理解视觉线索特别感兴趣，例如颜色和纹理，以及可以用来确定新鲜度的任何感官测试。 此外，高品质卡瓦酒是否应该具有特殊的气味或香气？ 此外，卡瓦的来源，无论是野生还是栽培，如何影响其品质？ 最后，我是否应该寻找任何特定的认证或标签以确保我获得最佳的质量？ 我们将非常感谢您的见解。