警察能闻到你呼吸中的伏特加味吗？

我很好奇，你能详细解释一下警察据称可以从某人的呼吸中检测出伏特加的概念吗？ 有科学证据支持这一说法吗？ 执法官员通常使用哪些方法来识别饮酒情况？这些方法是针对伏特加的还是也可以检测其他类型的酒精？ 此外，如果发现一个人呼吸中含有伏特加，会产生什么法律影响？可以采取哪些措施来避免这种情况？