加密货币和区块链技术有哪些新用途？

您能否详细说明加密货币和区块链技术的不断发展的用途？ 最近是否有任何突破性的应用，或者是否有特定行业似乎正在以更快的速度采用这些技术？ 此外，是否存在任何挑战或障碍仍然阻碍加密货币和区块链的广泛采用，以及可以采取哪些步骤来克服它们？ 了解这些技术的当前趋势和潜在的未来应用对于企业和投资者都至关重要。