比特币交易平台如何运作？

您能详细介绍一下比特币交易平台的运作机制吗？ 我很好奇支持用户之间买卖比特币的关键组件。 这些平台是否促进个人之间的直接交易，或者是否涉及中心化系统？ 他们如何确保交易的安全性和透明度？ 此外，影响比特币与这些平台上其他货币之间汇率的主要因素有哪些？ 我们将非常感谢您的见解。