调酒师使用什么糖浆？

作为一个对调酒的复杂性感兴趣的好奇者，我想知道调酒师在他们的工艺中使用的糖浆。 是否有适合各种鸡尾酒的特定类型的糖浆，或者它们通常坚持标准品种？ 我特别感兴趣的是这些糖浆是否具有独特的风味，或者它们是否更多地充当甜味剂。 此外，我很好奇这些糖浆的制备过程——它们是自制的还是从特定供应商采购的？ 最后，我渴望了解调酒师最近使用的糖浆的任何趋势或创新。