什么是点对点交换？

您能解释一下什么是点对点交换吗？ 我听说过它在加密货币交易的背景下被提及，但我不完全确定它与其他类型的交易所有何不同。 是个人之间直接交易，还是有中间人参与？ 我很想了解更多关于点对点交换的运作方式以及它们相对于其他平台可能提供的优势。