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榨汁前应该削柠檬皮吗？
榨汁前应该削柠檬皮吗？
KDramaLegendary
Sun Sep 29 2024
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您想知道柠檬榨汁前是否应该去皮吗？
这是很多人都有的一个常见问题，尤其是在制作用于饮料或食谱的新鲜柠檬汁时。
一些人认为，削柠檬皮可以去除苦涩的白色髓，从而影响果汁的味道。
然而，其他人认为柠檬皮含有营养成分和类黄酮，可以为果汁添加健康益处。
那么，最好的方法是什么？
榨汁前应该把柠檬削皮，还是保留皮以增加营养？
让我们深入研究这个问题并探讨这两种选择的优缺点。
5 回答数
Maria
Tue Oct 01 2024
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Chiara
Tue Oct 01 2024
准备用于榨汁的水果和蔬菜对于确保最终产品的质量和口味至关重要。
对于柑橘类水果、石榴、菠萝、甜瓜和芒果来说，在榨汁之前去皮是必不可少的。
这是因为它们的皮通常不可食用或具有苦味，会影响果汁的整体风味。
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ethan_thompson_journalist
Tue Oct 01 2024
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CoinMasterMind
Tue Oct 01 2024
对于柑橘类水果，皮下苦涩的白色果髓可能特别令人不快，因此去皮是必要的步骤。
同样，石榴、菠萝、甜瓜和芒果都有又厚又硬的果皮，应该将其去除，以确保获得顺滑可口的果汁。
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CryptoKnight
Tue Oct 01 2024
另一方面，苹果和胡萝卜等水果和蔬菜在榨汁前不需要去皮。
它们的皮可以食用，可以为果汁添加宝贵的营养物质和纤维。
此外，削皮这些水果和蔬菜可能非常耗时，并且可能会导致其部分营养成分的损失。
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