什么是正常的胃食管连接处？

您能简单地解释一下什么是正常的胃食管交界处吗？ 我听说它与胃酸反流和其他消化问题有关，但我不太确定它是什么或它在体内如何正常发挥作用。 它是否会受到某些生活方式选择或医疗状况的影响？ 我渴望更多地了解这一重要的解剖结构及其在维持良好消化健康方面的作用。