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泡菜變質了嗎?
泡菜變質了嗎?
![HanRiverVision](https://img.btcc.com/btcc/qa/HanRiverVision.png)
對不起,我有一個問題。
我把這罐泡菜放在冰箱裡有一段時間了,我不確定它是否還好。
味道有點臭,顏色也比剛買的時候深了一點。
有沒有辦法判斷它是否已關閉?
我聽說泡菜可以保存很長時間,但我不確定多久才算太長。
我應該把它丟掉嗎?
或是有什麼辦法可以挽回嗎?
任何建議將不勝感激。
謝謝你!
![泡菜變質了嗎?](https://img.btcc.com/btcc/qa/qaimg645.png)
6 回答
![MysticGalaxy](https://img.btcc.com/btcc/qa/MysticGalaxy.png)
泡菜是韓國流行的發酵食品,隨著時間的推移會變質。
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![ShintoMystical](https://img.btcc.com/btcc/qa/ShintoMystical.png)
腐敗的一個明顯跡像是表面發黴。
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![ZenHarmonious](https://img.btcc.com/btcc/qa/ZenHarmonious.png)
另一個跡像是酒精味,這表示發酵過程出了問題。
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![Michele](https://img.btcc.com/btcc/qa/Michele.png)
此外,極酸的味道是泡菜變質的明顯跡象。
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![ShintoSpirit](https://img.btcc.com/btcc/qa/ShintoSpirit.png)
為了防止泡菜變質,必須將其存放在陰涼、黑暗的地方,並限制與空氣的接觸。
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