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冰淇淋有明膠嗎？
冰淇淋有明膠嗎？
charlotte_bailey_doctor
Tue Aug 27 2024
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7 回答
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您有沒有想過冰淇淋，一種奶油般美味的意大利冰淇淋，是否真的含有明膠？
明膠是一種從動物骨骼和皮膚中提取的物質，通常用作食品中的增稠劑或穩定劑。
但是，以其豐富的奶油質地而聞名的冰淇淋是否依靠明膠來實現其標誌性的稠度呢？
和我一起深入研究冰淇淋的世界，揭開這個有趣問題背後的真相。
7 回答
LucyStone
Thu Aug 29 2024
冰淇淋，深受人們喜愛的意大利甜點，經常引起人們對其成分的質疑，尤其是明膠的存在。
然而，事實與普遍的誤解截然不同。
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Federica
Thu Aug 29 2024
義式冰淇淋濃鬱的奶油質感源自於其獨特的製作工藝和精心挑選的原料，而不是來自明膠。
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Ilaria
Thu Aug 29 2024
Gelato 源自義大利語，其首字母與“gelatine”一詞非常相似。
這種語言上的巧合常常會導致誤解。
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henry_grayson_lawyer
Thu Aug 29 2024
與一般看法相反，冰淇淋不含明膠或任何動物膠原蛋白衍生物。
其配方嚴格遵守素食標準。
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isabella_doe_socialworker
Thu Aug 29 2024
世界各地的素食者可以毫不猶豫地享用冰淇淋，因為它完全不含明膠或任何其他動物性成分。
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