هل يتم تبريد الكيمتشي في محل البقالة؟

هل سبق لك أن لاحظت أثناء تصفح ممرات متاجر البقالة، ما إذا كان الكيمتشي، طبق الخضار الكوري المخمر المحبوب، يتم الاحتفاظ به مبردًا أم لا؟ أشعر بالفضول لمعرفة ما إذا كانت المتاجر تعطي الأولوية للحفاظ على نضارتها ونكهتها عن طريق تبريدها، أو إذا كانت تختار عرض الرف لجعلها في متناول المتسوقين. هل تعتقد أن قرار التبريد أم لا قد يختلف اعتمادًا على موقع المتجر، أو الجمهور المستهدف، أو ربما حتى نوع الكيمتشي الذي يتم بيعه؟