لماذا لا يلزم تبريد بيض المزرعة الطازج؟

هل سبق لك أن تساءلت لماذا لا يحتاج البيض الطازج من المزرعة بالضرورة إلى التبريد، على عكس البيض الذي يتم شراؤه من المتجر؟ هل يرجع ذلك إلى خاصية حافظة سحرية متأصلة في البيض الطازج؟ أم يمكن أن يكون ذلك نتيجة لطريقة التعامل معها وتخزينها في المزرعة؟ انضم إليّ ونحن نتعمق في هذا السؤال المثير للاهتمام ونكتشف الأسرار الكامنة وراء إمكانية الاحتفاظ ببيض المزرعة الطازج في درجة حرارة الغرفة دون أن يفسد. هل هناك أي مخاوف تتعلق بالسلامة يجب أن نكون على دراية بها عندما يتعلق الأمر باستهلاك هذا البيض غير المبرد؟ دعونا معرفة!