أيهما أغلى من الواغيو؟

عندما يتعلق الأمر بالسؤال عن لحم البقر الواغيو الأكثر تكلفة، غالبًا ما تتحول المحادثة إلى أندر القطع وأكثرها قيمة. هل هي فئة A5 الرائعة، والمعروفة برخامها ورقتها، التي تتطلب أعلى الأسعار؟ أم يمكن أن تكون سلالة معينة، مثل الواغيو الأسود الياباني، المشهور بنكهته وملمسه الاستثنائيين؟ ومع ذلك، قد تعتمد الإجابة على السوق والخفض المحدد المعني. يجادل البعض بأن أغلى أنواع الواغيو تأتي من منطقة أو مزرعة معينة، حيث يتم تربية الماشية بأقصى قدر من العناية والاهتمام بالتفاصيل. بغض النظر، هناك شيء واحد واضح: لحم بقر الواغيو، بجميع أشكاله، هو علاج فاخر وممتع يسعى إليه بشدة عشاق الطعام وخبراءه على حد سواء.