Ich frage mich, nach welchen Kriterien genau das „hopfreichste“ Bier bestimmt wird?
Basiert es einfach auf der Hopfenmenge, die im Brauprozess verwendet wird?
Oder berücksichtigt es die Hopfensorte, ihr Geschmacksprofil und wie sie mit den anderen Zutaten im Bier interagieren?
Ich bin daran interessiert, mehr über die Wissenschaft hinter der Herstellung des hopfigsten Bieres zu erfahren und darüber, was es von anderen Bieren unterscheidet.
Gibt es außerdem bestimmte Brauereien oder Biere, die für ihren extremen Hopfengehalt bekannt sind, und was zeichnet sie auf dem überfüllten Craft-Beer-Markt aus?
5 Antworten
Pietro
Wed Sep 04 2024
Der Standard-Benchmark für IBUs (International Bittering Units) in einem IPA liegt zwischen 40 und 60 und legt einen klaren Schwellenwert für Hopfenaromen fest.
HanjiArtistryCraftsmanship
Wed Sep 04 2024
„Hoo Lawd“ sprengt jedoch diese Norm und verzeichnet erstaunliche 658 IBUs, ein Beweis für seine beispiellose Intensität und Kühnheit.
Carlo
Wed Sep 04 2024
Der Name selbst, „Hoo Lawd“, ist eine spielerische Anspielung auf den außergewöhnlichen Charakter des Bieres und lädt die Verbraucher ein, seinen außergewöhnlichen Geschmack aus erster Hand zu erleben.
Raffaele
Wed Sep 04 2024
Die Brauindustrie hat mit der Einführung von „Hoo Lawd“, einem IPA, das sich über herkömmliche Normen hinwegsetzt, einen einzigartigen Zuwachs erlebt.
SumoPride
Wed Sep 04 2024
Dieses außergewöhnliche Bier weist ein beispielloses Maß an Bitterkeit auf und seine Schöpfer behaupten, es sei das „hopfreichste Bier aller Zeiten“.