¿Qué hace que un pastel tenga éxito?

En el ámbito de la repostería, ¿cuáles son los ingredientes y técnicas clave que contribuyen a un pastel verdaderamente exitoso? ¿Depende de la calidad de la harina o de la medida precisa del azúcar? ¿Es la ingeniosa mezcla de ingredientes húmedos y secos, o la mano suave pero precisa en el tazón? ¿El tiempo y la temperatura de horneado juegan un papel fundamental, o son los toques finales como una capa de azúcar en polvo o una capa decadente de glaseado? ¿Podría ser la creatividad y la pasión de los propios panaderos, traducidas en una combinación de sabores única o en un diseño intrincado? Como panadero experimentado, estoy ansioso por profundizar en los matices que transforman un simple pastel en una obra maestra culinaria.