¿La dosa tawa de cerámica es buena para la salud?

Tengo curiosidad por saber, ¿un dosa tawa de cerámica es realmente beneficioso para nuestra salud? Con la gran variedad de superficies para cocinar disponibles en el mercado hoy en día, es importante sopesar los pros y los contras de cada material. ¿La construcción cerámica ofrece alguna ventaja específica para la salud sobre los dosa tawas tradicionales de metal o piedra? Me encantaría escuchar su opinión al respecto, especialmente considerando el potencial de propiedades no tóxicas y antiadherentes que podría poseer la cerámica.