¿Por qué las transacciones fuera de la cadena son más baratas?

¿Podría explicarnos por qué las transacciones fuera de la cadena tienden a ser más baratas en comparación con sus contrapartes dentro de la cadena? Tengo curiosidad por comprender los incentivos económicos y los fundamentos técnicos que impulsan esta diferencia de costos. Las transacciones fuera de la cadena, según tengo entendido, ocurren fuera del libro mayor principal de la cadena de bloques, lo que permite una mayor escalabilidad y una reducción de la congestión. Sin embargo, me interesa conocer los detalles de cómo esto se traduce en menores costos de transacción. ¿Podría explicar en términos sencillos los factores clave que contribuyen a la rentabilidad de las transacciones fuera de la cadena?