Tengo curiosidad, ¿cuál es exactamente el criterio para determinar cuál es la cerveza "con más lúpulo"?
¿Se basa simplemente en la cantidad de lúpulo utilizado en el proceso de elaboración de la cerveza?
¿O tiene en cuenta el tipo de lúpulo, su perfil de sabor y cómo interactúan con los demás ingredientes de la cerveza?
Estoy interesado en aprender más sobre la ciencia detrás de la elaboración de la cerveza con más lúpulo y lo que la diferencia de otras cervezas.
Además, ¿existen cervecerías o cervezas específicas que sean conocidas por su extremo lúpulo y qué las hace destacar en el concurrido mercado de la cerveza artesanal?
5 respuestas
Pietro
Wed Sep 04 2024
El punto de referencia estándar para IBU (Unidades Amargas Internacionales) en una IPA oscila entre 40 y 60, lo que establece un umbral claro para los sabores a lúpulo.
HanjiArtistryCraftsmanship
Wed Sep 04 2024
Sin embargo, "Hoo Lawd" rompe esta norma, registrando la asombrosa cifra de 658 IBU, un testimonio de su intensidad y audacia incomparables.
Carlo
Wed Sep 04 2024
El nombre en sí, "Hoo Lawd", es un guiño divertido al notable carácter de la cerveza, invitando a los consumidores a experimentar su extraordinario sabor de primera mano.
Raffaele
Wed Sep 04 2024
La industria cervecera ha sido testigo de una incorporación única con la introducción de "Hoo Lawd", una IPA diseñada para desafiar las normas convencionales.
SumoPride
Wed Sep 04 2024
Esta cerveza excepcional cuenta con un nivel de amargor sin precedentes, y sus creadores afirman que es la "cerveza con más lúpulo jamás creada".