¿Las cabras están infectadas con Cryptosporidium?
Las mentes inquisitivas quieren saber: ¿las cabras, esas criaturas gráciles pero robustas que a menudo vemos pastando pacíficamente en los pastos, son vulnerables al microorganismo infeccioso conocido como Cryptosporidium? Este parásito, que puede causar diarrea y otros problemas gastrointestinales tanto en humanos como en animales, es una fuente de gran preocupación para la salud pública. ¿Podrían las cabras, con su robusto sistema inmunológico y su capacidad para digerir una amplia variedad de alimentos, seguir siendo víctimas de este patógeno? Y si es así, ¿qué implicaciones podría tener esto para la industria ganadera en general y la seguridad de la cadena alimentaria? Profundizamos en esta acuciante interrogante con un rigor científico encaminado a buscar la verdad y proteger nuestro patrimonio agrícola.