Maria
Mon Aug 12 2024
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¿Deberías comer kimchi frío o caliente?
Tengo curiosidad, ¿deberíamos consumir kimchi tibio y recién fermentado, o frío y más maduro? ¿La temperatura de consumo afecta el perfil de sabor o los beneficios nutricionales de alguna manera significativa? Y, ¿existe una preferencia cultural o tradicional en cuanto a la temperatura ideal para disfrutar de este popular plato coreano?
