¿A qué temperatura se cocina el cerdo desmenuzado?
Tengo curiosidad, ¿podrías darnos más detalles sobre la temperatura ideal para cocinar cerdo desmenuzado? He oído que es fundamental mantener un rango de temperatura específico para garantizar que la carne esté tierna y jugosa. ¿Se recomienda un rango de temperatura específico o varía según el corte de carne de cerdo y el método de cocción? Además, ¿hay algún consejo o truco que puedas compartir para lograr el cerdo desmenuzado perfecto en todo momento?