Pourquoi ai-je mal au ventre après avoir mangé du kimchi ?

Serait-il possible que les saveurs intenses et les épices du kimchi provoquent une irritation de la muqueuse de votre estomac ? Ou peut-être que l’acidité élevée du processus de fermentation perturbe votre système digestif ? De plus, consommez-vous du kimchi en grande quantité, ce qui pourrait submerger la capacité de votre corps à le digérer correctement ? Il convient également de déterminer si vous avez des allergies ou des sensibilités à l'un des ingrédients du kimchi, comme les piments ou le chou. Il peut être utile d'expérimenter avec des portions plus petites ou d'essayer différents types de kimchi pour voir si cela atténue l'inconfort. Si la douleur persiste, il est important de consulter un professionnel de la santé pour exclure toute condition médicale sous-jacente.