Je me suis toujours demandé pourquoi les restaurants facturent-ils les gâteaux ?
Est-ce simplement un moyen de gagner de l’argent supplémentaire, ou y a-t-il une raison plus profonde derrière cela ?
Cela semble être une pratique étrange, surtout si l’on considère que de nombreux restaurants facturent déjà des frais de couverture ou des frais de service.
Alors, quelle est la véritable raison des frais d’alimentation en gâteaux ?
Et est-il vraiment nécessaire que les convives paient pour cela ?
Examinons le sujet et voyons si nous pouvons trouver des réponses.
6 réponses
MysticInfinity
Fri Sep 13 2024
L'industrie de la restauration impose traditionnellement des frais aux clients qui apportent leurs propres desserts, comme des gâteaux.
Andrea
Fri Sep 13 2024
Ces frais sont imposés pour compenser les dépenses associées à la gestion, au stockage et au service de ces articles extérieurs.
emma_lewis_pilot
Fri Sep 13 2024
Le coût de conservation des desserts peut être important, notamment lorsqu'il s'agit de garantir leur fraîcheur et leur qualité.
CryptoMagician
Thu Sep 12 2024
De plus, le restaurant doit investir du temps et des ressources dans la préparation et la présentation du gâteau à la satisfaction du client.
DaeguDiva
Thu Sep 12 2024
Le service de service du gâteau ajoute également au coût global, car il nécessite que le personnel consacre de l'attention à cette tâche.