Combien de temps dure la date d'expiration ?

La date limite de vente est un indicateur crucial dans le secteur de la vente au détail. Il s’agit du dernier jour où un produit peut être mis en vente dans les rayons. Cette date est principalement destinée à la gestion des stocks du détaillant.

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Pour les produits alimentaires, la date limite de vente ne signifie pas nécessairement que le produit se gâtera immédiatement après cette date. Si un aliment est correctement réfrigéré, il peut souvent être consommé en toute sécurité jusqu'à 10 jours après la date de péremption.

D'un autre côté, la date limite de consommation a une signification différente. Cette date indique le dernier jour où un produit conservera sa fraîcheur, sa saveur et sa texture optimales. Il est conseillé aux consommateurs d'utiliser le produit avant cette date pour profiter de sa meilleure qualité.

Contrairement à la date limite de vente, la date limite d'utilisation est davantage axée sur l'expérience et la satisfaction du consommateur. Il garantit que le produit est consommé avec sa qualité maximale, offrant le meilleur goût et la meilleure texture.