かまどとは何ですか?

かまどは、薪を燃やす燃焼スペース、火のあたる部分に釜をのせる樋口、薪の投入口、排気口を形成した囲いであり、流入する風と排出する煙をコントロールし、炎の八方への拡散を制御してすくない燃料で効率よく、煮炊きができる構造になっています。 従来のカマドは土を練って藁などを加えた粘土を使用し成形し乾燥させたもので、熱の損傷率が大きく非効率でした。 しかし現在では、常用の厨房用かまどとしては断熱煉瓦を使用したイソライトかまどが広く使用されております。 断熱煉瓦とはケイ素を含んだ発泡の多いレンガですので、燃焼スペース内は薪を燃やしても熱損傷が少なく、炉内の熱を逃がすことなく効率よく熱を釜に伝えることができます。 断熱煉瓦はケイ素を含んだセラミックですので、薪が燃える際の高温時に遠赤外線を発します。

中間ばめってなに?

穴の軸の関係が隙間ができる時もあれば締め代ができる場合もあります。 これは厳密には穴や軸の寸法許容差で定めます。 専門的には「はめあいの表記」がJISで定められています。 多くの「はめあい」がこの「中間ばめ」です。

かまどはどうやって作るの?

DIYで作るかまどは、基本的にレンガを積み重ねたものが一般的です。 火に耐えられる耐火レンガは、ホームセンターなどで安く購入できます。 サイズは色々ありますが、SK32 (65×114×230) というサイズのものがおすすめです。 かまど作りにおすすめの耐火レンガという便利なものも売っています。 サイズや個数は設置する場所、希望の大きさなどに合わせて調節しましょう。 なお、レンガを使った自作バーベキューコンロの作り方はこちらの記事でご紹介しています。 自作バーベキューコンロの作り方は？ 100均/U字溝/一斗缶/レンガ バーベキューコンロを自作してみませんか。 100均の材料、U字溝、一斗缶 竈（かまど）作りに必要な材料、2つ目はコンクリートブロックです。

間(ま)とは何ですか?

間（ま）とは台詞と台詞の間の時間の事を現します。 間の取り方が熟練していると、より面白さが増えると言われています。 この考え方は写真にも当てはまるということですね。 空白や余白には美がある。 もし、あなたがそう感じてくださったのであれば喜ばしい限りです。