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柑橘類はジュースにする前に皮をむく必要がありますか?
柑橘類はジュースにする前に皮をむく必要がありますか?
![EchoWhisper](https://img.btcc.com/btcc/qa/EchoWhisper.png)
すみません、柑橘類のジュースに興味があります。
果汁を抽出する前に皮をむく必要はありますか?
皮にはエッセンシャルオイルと栄養素が含まれており、ジュースの風味と健康上の利点を高めることができると主張する人もいると聞いたことがあります。
ただし、皮は苦く、有害な殺虫剤やワックスが含まれている可能性があるとも聞いたことがあります。
それで、判決はどうなるのですか?
柑橘系の果物はジュースにする前に皮をむくことをお勧めしますか、それとも皮を剥いたままにしておくことが安全で有益ですか?
![柑橘類はジュースにする前に皮をむく必要がありますか?](https://img.btcc.com/btcc/qa/qaimg811.png)
7 回答
![Nicola](https://img.btcc.com/btcc/qa/Nicola.png)
ライムやレモンなどの柑橘系の果物は、ジュースにする際の多用途性が独特です。
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![MysticStorm](https://img.btcc.com/btcc/qa/MysticStorm.png)
ただし、すべての柑橘類が皮ごとジュースにできるわけではないことに注意することが重要です。
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![Martino](https://img.btcc.com/btcc/qa/Martino.png)
これらの果物は、他の果物とは異なり、苦味がないため、皮をそのままでジュースにすることができます。
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![BlockchainBaron](https://img.btcc.com/btcc/qa/BlockchainBaron.png)
たとえば、グレープフルーツの皮は苦くて不快な味になる可能性があるため、ジュースにする前に皮をむくことをお勧めします。
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![Eleonora](https://img.btcc.com/btcc/qa/Eleonora.png)
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