사과식초는 소화 효소인가요?

사과식초가 소화 효소로 간주되는지, 아니면 소화를 돕는 데 다른 기능을 하는지 명확히 설명해 주시겠습니까? 소화에 도움이 될 수 있는 효소와 기타 화합물의 차이점과 사과식초가 이 그림에 어떻게 들어맞는지 궁금합니다. 또한 소화 목적으로 사과식초를 사용하는 경우의 잠재적인 이점이나 단점을 이해하고 싶습니다. 귀하의 시간과 전문 지식에 감사드립니다.