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젤라토에는 젤라틴이 있나요?
젤라토에는 젤라틴이 있나요?
charlotte_bailey_doctor
Tue Aug 27 2024
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7 답변
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크리미하고 맛있는 이탈리아 아이스크림인 젤라토에 실제로 젤라틴이 함유되어 있는지 궁금한 적이 있습니까?
젤라틴은 동물의 뼈와 피부에서 추출한 물질로 식품의 증점제나 안정화제로 자주 사용됩니다.
하지만 풍부하고 크리미한 질감으로 유명한 젤라또는 시그니처 일관성을 유지하기 위해 젤라틴을 사용합니까?
이 흥미로운 질문 뒤에 숨겨진 진실을 밝히기 위해 젤라토의 세계를 탐구하는 데 동참하세요.
7 답변
LucyStone
Thu Aug 29 2024
사랑받는 이탈리아 디저트인 젤라또는 종종 성분, 특히 젤라틴의 존재 여부에 대해 의문을 제기합니다.
그러나 진실은 대중의 오해와는 사뭇 다르다.
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Federica
Thu Aug 29 2024
젤라또의 진하고 크리미한 식감은 젤라틴이 아닌 독특한 제조 공정과 엄선된 재료에서 비롯됩니다.
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Ilaria
Thu Aug 29 2024
이탈리아어에서 파생된 젤라토는 첫 글자의 "젤라틴"이라는 단어와 우연의 일치를 공유합니다.
이러한 언어적 우연은 종종 오해를 불러일으킵니다.
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henry_grayson_lawyer
Thu Aug 29 2024
일반적인 믿음과는 달리 젤라토에는 젤라틴이나 동물성 콜라겐 파생물이 포함되어 있지 않습니다.
그 제제는 채식주의 기준을 엄격하게 준수합니다.
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isabella_doe_socialworker
Thu Aug 29 2024
젤라틴이나 기타 동물 유래 성분이 전혀 포함되어 있지 않기 때문에 전 세계 채식주의자들도 주저 없이 젤라또를 즐길 수 있습니다.
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