사람들은 왜 가리비알을 먹지 않나요?

항상 궁금했는데 왜 사람들은 가리비알을 안먹나요? 가리비의 완벽하게 먹을 수 있는 부분임에도 불구하고 많은 해산물 애호가들이 간과하거나 심지어 폐기하는 것 같습니다. 그것을 소비하는 것과 관련된 문화적 또는 요리적 금기가 있습니까? 아니면 준비하기가 어렵거나 맛이 강해서 모든 사람이 좋아하지 않는 등 실용적인 이유가 있나요? 나는 이 간과된 진미 뒤에 숨겨진 실제 이야기를 알고 싶습니다.