농장에서 신선한 계란이 오래되었는지 어떻게 알 수 있나요?

농장의 신선한 계란의 신선도를 식별하는 방법이 궁금하십니까? 자, 질문을 자세히 살펴 보겠습니다. 첫째, 가장 간단한 방법 중 하나는 해당되는 경우 상자에 적힌 만료 날짜나 판매 기한을 확인하는 것입니다. 그러나 계란이 농장에서 직접 나오거나 포장되지 않은 경우에는 다른 지표가 있습니다. 일반적인 테스트 중 하나는 플로트 테스트입니다. 계란을 물 한 그릇에 넣으십시오. 물에 뜨면 계란의 수분이 일부 손실되어 오래되었을 가능성이 높다는 의미입니다. 신선한 계란은 밀도가 높기 때문에 바닥으로 가라앉아 평평하게 놓입니다. 또한 쉘의 모양을 검사할 수도 있습니다. 오래된 계란에는 껍질이 더 무뎌지거나 처음에는 보이지 않았던 작은 균열이 있을 수 있습니다. 또한 계란을 깨뜨렸을 때 신선한 계란은 흰자 높이에 둥글고 단단한 노른자가 있는 반면, 오래된 계란의 노른자는 편평하게 펴져 더 묽은 흰색으로 둘러싸여 있을 수 있습니다. 또한 흰색의 일관성이 단서를 제공할 수 있습니다. 신선한 계란의 흰자는 더 두껍고 점성이 더 높은 반면, 오래된 계란의 흰자는 더 얇고 퍼질 수 있습니다. 요약하면, 플로트 테스트, 껍질 검사, 노른자와 흰자 관찰 등의 간단한 기술을 활용하면 신선한 농장 계란의 신선도를 효과적으로 측정할 수 있습니다. 이 주제에 관해 다른 질문이나 우려 사항이 있습니까?