Sempre me perguntei: por que os restaurantes cobram pela alimentação do bolo?
É simplesmente uma forma de ganhar dinheiro extra ou existe um raciocínio mais profundo por trás disso?
Parece uma prática estranha, principalmente quando se considera que muitos restaurantes já cobram couvert ou taxa de serviço.
Então, qual é a verdadeira razão por trás das cobranças de ração para bolo?
E é realmente necessário que os clientes paguem por isso?
Vamos mergulhar no assunto e ver se conseguimos encontrar algumas respostas.
6 respostas
MysticInfinity
Fri Sep 13 2024
A indústria de restaurantes tradicionalmente impõe uma taxa aos clientes que trazem suas próprias sobremesas, como bolos.
Andrea
Fri Sep 13 2024
Esta taxa é imposta para compensar as despesas associadas ao gerenciamento, armazenamento e serviço desses itens externos.
emma_lewis_pilot
Fri Sep 13 2024
O custo de armazenamento das sobremesas pode ser significativo, principalmente quando se trata de garantir a sua frescura e qualidade.
CryptoMagician
Thu Sep 12 2024
Além disso, o restaurante deve investir tempo e recursos na preparação e apresentação do bolo de forma satisfatória ao cliente.
DaeguDiva
Thu Sep 12 2024
O serviço de servir o bolo também agrega ao custo global, pois exige que a equipe dedique atenção a essa tarefa.