Не могли бы вы пояснить, почему ваш тофу постоянно оказывается сырым?
Используете ли вы правильное количество воды во время процесса замачивания?
Пробовали ли вы регулировать время или температуру приготовления?
Может быть, дело в типе тофу, который вы используете, или, возможно, в том, как вы его храните?
Понимание особенностей вашего метода приготовления может помочь нам определить основную причину сырого тофу и предложить вам некоторые потенциальные решения.
7Ответы {{amount}}
CharmedWhisper
Sun Aug 18 2024
Для тех, кто хочет включить тофу в свои кулинарные творения, крайне важно приобрести надежный пресс для тофу или выбрать методы, позволяющие эффективно отводить лишнюю жидкость.
CryptoTitan
Sun Aug 18 2024
Обеспечение правильного удаления из тофу лишней воды имеет решающее значение для достижения желаемой хрустящей текстуры во время кулинарных процедур, таких как жарка или запекание.
Tommaso
Sun Aug 18 2024
Когда тофу недостаточно слит, в нем сохраняется значительное количество влаги, что может существенно затруднить процесс приготовления.
Nicola
Sun Aug 18 2024
Более того, слив жидкости из тофу перед приготовлением не только улучшает его текстуру, но и способствует впитыванию приправ, гарантируя, что ароматы глубоко проникнут в матрицу тофу.
WhisperWindLight
Sun Aug 18 2024
Сохраненная в тофу влага может привести к многочисленным проблемам на этапе жарки или запекания, включая повышенную вероятность прилипания.