HallyuHeroLegendaryStarShine
Sun Aug 25 2024
|
6 Ответы {{amount}}
1021
Кимчи всегда хранится в холодильнике?
Добрый день, меня интересует кулинарная практика, с которой я недавно столкнулся. Вопрос в том, «Всегда ли кимчи хранится в холодильнике?» Я слышал, что кимчи — традиционное корейское блюдо, и мне интересно, обязательно ли метод его хранения предполагает хранение в холодильнике. Я понимаю, что кимчи ферментируется, но означает ли это, что его можно безопасно хранить при комнатной температуре или для сохранения качества и безопасности требуется охлаждение? Ваши идеи будут очень признательны.
Sara
Thu Aug 15 2024
|
7 Ответы {{amount}}
1796
Кимчи хранится в холодильнике в продуктовом магазине?
Вы когда-нибудь замечали, просматривая полки продуктового магазина, хранят ли кимчи, любимое корейское блюдо из ферментированных овощей, обычно охлажденное? Мне любопытно узнать, отдают ли магазины приоритет сохранению свежести и вкуса путем охлаждения, или они выбирают выкладку на полках, чтобы сделать их более доступными для покупателей. Считаете ли вы, что решение хранить в холодильнике или нет может зависеть от местоположения магазина, целевой аудитории или, возможно, даже от типа продаваемого кимчи?
