ฉันได้ยินมาว่ามีคนสบถด้วยการอุ่นส้มด้วยไมโครเวฟก่อนคั้นน้ำ แต่ฉันไม่แน่ใจว่าจำเป็นหรือเป็นประโยชน์จริงหรือไม่
คุณช่วยอธิบายได้ไหมว่าทำไมบางคนถึงต้องการทำเช่นนี้ และอาจมีข้อดีหรือข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นบ้าง
มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใด ๆ ที่สนับสนุนการปฏิบัตินี้หรือเป็นเพียงเรื่องของความชอบส่วนตัวหรือไม่?
ฉันอยากรู้ว่าคราวหน้าฉันทำน้ำส้มคั้นสดฉันควรจะลองทำอะไรหรือเปล่า
6 คำตอบ
ethan_thompson_psychologist
Wed Oct 09 2024
การอุ่นมะนาว มะนาว หรือส้มก่อนคั้นน้ำเป็นวิธีการที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงกระบวนการคั้นน้ำ
การทำให้ผลไม้นิ่มลงจะทำให้สามารถสกัดน้ำผลไม้ได้สูงสุดได้ง่ายขึ้น
Carlo
Wed Oct 09 2024
ในการเตรียมผลไม้สำหรับการอุ่น จำเป็นต้องลอกสติกเกอร์หรือฉลากที่อาจติดอยู่กับผิวหนังออก
เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารเคมีหรือสารยึดเกาะที่เป็นอันตรายถูกถ่ายโอนเข้าไปในผลไม้ในระหว่างกระบวนการทำความร้อน
DiamondStorm
Tue Oct 08 2024
ขั้นตอนต่อไปคือการนำผลไม้ทั้งผลเข้าไมโครเวฟโดยยังไม่ได้หั่น
การตัดผลไม้ล่วงหน้าอาจส่งผลให้ได้รับความร้อนไม่สม่ำเสมอและอาจสูญเสียสารอาหารได้
charlotte_bailey_doctor
Tue Oct 08 2024
ตั้งไมโครเวฟให้ความร้อนผลไม้เป็นเวลา 20-30 วินาที ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภทของผลไม้
โปรดทราบว่าการใช้ความร้อนสูงเกินไปอาจทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสของน้ำผลไม้ลดลงได้
Valentina
Tue Oct 08 2024
ในระหว่างกระบวนการทำความร้อน ให้จับตาดูผลไม้อย่างใกล้ชิดเพื่อป้องกันไม่ให้ร้อนเกินไป
เมื่อสัมผัสผลไม้อุ่นแล้ว ก็พร้อมสำหรับการคั้นน้ำ