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高老師6分鐘講解煎牛排的全部知識 【笨神廚房】牛排需要放鹽醃嗎？ 加鹽牛排和不加鹽牛排有什麼不同？ 牛排美味的秘訣就是冷凍後直接煎？ │中時新聞20160721，新手烹飪“煎牛排”，先將牛肉除冰，鐵鍋晾乾，煎熟靜置鎖住肉汁，加黃油提味| 把大蒜炒一下，讓它有馬鈴薯的質感！ ｜阿慶石、
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