Excusez-moi, je suis curieux de connaître les origines d'un plat particulier appelé bao.
Pourriez-vous s'il vous plaît me préciser s'il s'agit d'une cuisine chinoise ou japonaise ?
J'en ai entendu parler dans les deux contextes et j'essaie de comprendre son contexte culturel.
Merci d'avance pour vos éclaircissements.
5 réponses
IncheonBeauty
Thu Aug 22 2024
Le nom « baozi » ou « bao » est progressivement apparu, signifiant l'acte d'envelopper la garniture dans la pâte.
En mandarin, « bao » signifie envelopper, soulignant la construction unique de ces petits pains.
Leonardo
Thu Aug 22 2024
Aujourd'hui, les baozi se déclinent en différentes saveurs et garnitures, allant du sucré au salé.
Ils sont appréciés par les personnes de tous âges et sont considérés comme un incontournable de la cuisine chinoise.
LucyStone
Thu Aug 22 2024
Le baozi, également connu sous le nom de bao, est un aliment traditionnel chinois dont on pense qu'il est originaire du 3ème siècle.
Ce plat populaire est attribué au stratège militaire Zhuge Liang, qui vécut entre 181 et 234.
Stardust
Thu Aug 22 2024
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lucas_lewis_inventor
Thu Aug 22 2024
Au départ, ces petits pains cuits à la vapeur étaient nommés Mantou, terme qui reflète leur aspect rond et uni.
Cependant, au fil du temps, ils ont gagné en popularité et ont évolué tant dans leur nom que dans leur forme.