CryptoQueen
Thu Aug 01 2024
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램프를 블랜치해야 합니까?
요리에 램프를 사용하기 전에 램프를 데워야 하는 특별한 이유가 있습니까? 바람직하지 않은 맛이나 질감을 제거하는 것이 필요한 단계인가요? 또는 색상을 보존하거나 맛을 향상시키는 등 경사로를 데치면 어떤 이점이 있습니까? 그렇다면 데치기 과정은 어떻게 진행되며 최상의 결과를 얻기 위해 권장되는 단계는 무엇입니까? 마지막으로, 데치기를 포함하지 않는 램프 준비에 대한 대체 방법이 있습니까?
