愛爾蘭咖啡是什麼?

據說愛爾蘭咖啡源自 1940 年代，發明人 Joe Sheridan 是愛爾蘭利默里克 Foynes 空軍基地水上飛機碼頭餐廳兼咖啡館的主廚，想要調製一款飲料招待來自美國的客人。 上門光顧的是《舊金山紀事報》的旅遊作者 Stanton Delaplane，路過機場時，愛上了這道飲料。

為什麼叫愛爾蘭?

今日的 國家名稱 「愛爾蘭」，是曾經 聯合王國 和愛爾蘭間的爭議來源。 這些爭議來自於 愛爾蘭島 的 一部份 屬於英國，這也導致 Ireland 一名在英國被視為不適當。 1937年通過的《 愛爾蘭憲法 》明訂，「國家的名稱是『愛爾蘭』，在英語則是『Ireland』」。 於1948年通過的 愛爾蘭共和法案 （英語：Republic of Ireland Act 1948） 規定將國家改制為 共和國 ，並於第二條中說明可以「描述」該國為愛爾蘭共和國（Republic of Ireland）。 但為了避免違憲，這個法案並沒有直接將國號命名為愛爾蘭共和國，所以其在 憲法上的國號 仍是「愛爾蘭」（ Ireland ）。

愛爾蘭怎麼喝酒?

酗酒也是愛爾蘭社會問題來源之一。 都柏林號稱有兩千家酒吧，到處都可看到歷史悠久各具特色的bar而且幾戶都是客滿，下班後去酒吧與同事朋友去喝一杯再回家似乎是個習慣。 另一個特色就是現場音樂演奏與說唱或舞蹈表演，來杯當地著名的Guinness黑啤酒，聽音樂聊天喝酒吃當地菜餚甚至跳舞是很道地的都柏林體驗。